Bahçede, kokulu gül çalısı kadar saygın olan, bitki ve kasabaların pek çok parkını ve bahçesini süsleyen çok az bitki vardır. Bu, tarlada bulabileceğimiz vahşi türlerden geliyor. Bunlardan biri yabani gül veya yaban gülüfarklı geleneksel kullanımların elde edildiği ve her şeyden önce askorbik aside (C vitamini) katkısı nedeniyle bir büzücü ve vitamin ilacı olarak yüksek değere sahip olan bir bitki.

yabani gül Etli meyvesidir. yaban gülü. Yenilebilir bir meyve olmasına rağmen, özellikle kıtlık dönemlerinde toplanan, biraz yetersiz, tadında olmasına rağmen, alternatif vitamin alımıve bu, pureler, unlar, meyve suları, reçeller ve reçellerin hazırlanmasına mahkum edilmiş.

Yabani gülün kökünün halkın kullanımında ve geleneklerinde denenmesi, bu meyvelerin ve genel olarak bitkinin bildiği çok sayıda isimdir: kuşburnu, kuşburnu, escarambrojo, agavanzo, gavarrón, gabarda, gavanzo, garrabera, Katalonya'da rosal garbancero, zarzaperruna, zarraculos ve tapaculos, İspanyolca veya gavarrera, gratacul, tapacul veya rosal boscà. Bu isimlerden bazıları, bu meyvenin temel erdemini, göreceğimiz gibi, açık bir şekilde tanımlamaktadır.

Kuşburnu nasıl ve nerede?

Yaban gülü Rosa Canina Kavisli ve keskin dikenlerle donanmış dal ve gövdelerle, bir ila üç metre yüksekliğinde, uzun ve karışık bir çalıdır. Tırtıklı veya tırtıklı kenarlara sahip beş ila yedi eliptik ve akut broşür içeren bileşik yapraklara sahiptir. Çiçekler çok az aromatik, beş dekolte yaprakları, beyaz veya pembe oluşur. Ve meyveler ya da kalçalar oval ya da elipsoid lekelidir, etli, parlak tenli, olgunlaştığında kırmızı, lifli ve unlu bir iç ile.

Kuşburnu, meyveleri olgunluklarında kırmızıya ve etli olana dönüşen uzun bir çalılıktır.

Yabani gül, çit, bıldırcın, banka ve orman marjlarında sık görülen bir çalıdır. Kuzey ucu hariç, Avrupa’nın her yerine yayılır ve Balear Adaları’nda da eksiktir. Her iki hemisferde ılıman ve taze iklim bölgelerinde yaşayan yüzün üzerinde yabani gül türünden biridir.

Kuşburnunun aktif ilkeleri

Yabani gül için toplanırlar tıbbi amaçlar esas olarak cinorrodones veya kuşburnuZaten olgun olduklarında ve daha istisnai olarak, bu türün çiçekleri ve yaprakları gibi Rosa micrantha, Rosa pendulina ve Rosa arvensis. Ana kalitesi, meyvelerinin C vitamini bakımından en büyük servettir.

Aşağıda biz detay aktif maddeler dogrose iyileşme gücü veren bu:

  • Ağırlığının% 4'üne kadar bol miktarda askorbik asit (C vitamini) içerir.
  • Daha küçük bir oranda riboflavin (B2 vitamini) ve B1 vitamini içerir.
  • Polisakaritler veya pektin gibi şekerler.
  • Flavonoidler, orta oranda.
  • Esansiyel yağ, küçük oranlarda da.
  • Galik asit ve sitrik asit gibi organik asitler.
  • Karotenoidler, A vitamini ve E vitamini
  • Sıkılaştırıcı gücü olan tanenler.
  • Meyvenin derisindeki antosiyanosit pigmentleri.
  • Mineral tuzlar: magnezyum, demir, fosfor ve kükürt.

Kuşburnunun Faydaları Nelerdir (Eylül 2019).