Kuruyemişler en çok yiyeceğin tür besin alerjileri iki yaşın üzerindeki çocuklara ve özellikle fındık Çocuklarda en şiddetli reaksiyonlara neden olan çeşittir. Bu bilgi, İspanyol Klinik İmmünoloji, Allerji ve Pediatrik Astım Derneği (SEICAP) Kongresi'nin 42. baskısında geçen hafta sonu ifşa edildi.

Pronuts StudioTüm bu bilgilerin elde edildiği, İsviçre, Birleşik Krallık ve İspanya'dan bir örnek çocuğun tüketimini ve alerjilerini analiz etmeye odaklanmıştır. Bunun için, derideki ve kandaki reaktivitelerini bilmek için bu küçüklerde provokasyon veya prick testi yapılmıştır.

Birleşik Krallık'ta yer fıstığı, çocuklarda çoğu alerjiye neden olan fındıktır, İsviçre'de ise antep fıstığı

Elde ettikleri ilk sonuçlar üç ülkede farklılık göstermektedir, İspanya'da iki yıldan fazla olanlarda daha fazla anafilaksi vakasına neden olan tohumlar fındık, Birleşik Krallık'ta ise fıstık ve İsviçre antepfıstığı bulunmaktadır. Bu - soruşturmada çalışılmamasına rağmen - bu durumdan kaynaklanıyor olabilir. kültürel, genetik ve tüketici faktörleri Yazarlar, diyete açıklandıkları gibi, alerjileri de etkileyebileceklerini açıkladılar.

Çocuğa fındık alerjisi artıyor

Ancak, herkes fındıkların en çok yiyeceği gıda olduğu konusunda hemfikirdir. anafilaksi neden iki yaşın üzerindeki çocuklarda, çünkü daha küçük olanlarda yumurta ve süte daha fazla reaksiyon olmuştur. Angel Manzón’a göre fındıklara alerji yirminci yüzyılın sonlarından bu yana büyük bir güçle ortaya çıktı ve Amerika Birleşik Devletleri’nde yer fıstığı hariç fındık kaynaklı anafilaksi sıklığı 2005’ten 2014’e kadar% 373 arttı. , SEICAP üyesi.

Dr. Manzón, bir çocuğa bir tür kuru meyveye alerjisi varsa, farklı olsa bile hiçbirini yememenin daha iyi olacağını, çünkü bu şekilde kaçınabileceklerini yineledi. çapraz kirlenme reaksiyonları veya en küçüklerin sağlığını riske sokabilecek istemsiz hatalar için.

En sık alerji yapan besinler hangileridir? En yaygın besin alerjenleri hangileridir? (Eylül 2019).