Kanser hastasının tadında değişiklikler İlaçlar, radyasyon ve hatta diş problemleri gibi farklı nedenlerden dolayı olabilirler. Bu tat değişikliklerini yaşadıklarında kilo kaybı görülebilir veya belirli yiyeceklerin reddedildiğini fark edebilirler.

Örneğin, kemoterapi gördüklerinde, hastalar acı bir his yaşarlar. Bu nedenle, bol miktarda sıvı tüketmeniz, tüketilen besin türlerini değiştirmeniz ve yemeğe baharat veya tat vericiler (tatlandırıcılar gibi tat arttırıcılar) eklemeniz önerilir.

Bunlar, tatdaki bu değişiklikleri hafifletmek için bazı önerilerdir:

  • Yemekten önce ağzınızı suyla çalkalayın.
  • Portakal, mandalina veya limon gibi narenciye meyvelerini deneyin.
  • En sevdiğin yiyecekleri ye.
  • Kokuyu önlemek ve lezzetini azaltmak için soğuk veya ılık yiyecekler yiyin.
  • Fesleğen, nane, kekik, biberiye, kekik, defne, rezene, mercanköşk, portakal veya limon suyu gibi yumuşak yiyeceklerle pişirin.
  • Kanatlı, balık, yumurta ve peynir için kırmızı et yerine.
  • Yiyeceklere baharat ve sos ekleyin.
  • Aç olduğunuzda ve belirli zamanlarda zorunlu olarak yemek yapmadan, zorunlu zamanlarda yemek yemeyin.
  • Aileniz ve arkadaşlarınızla yiyin.
  • Metalik veya acı bir tada sahip olduklarında şekersiz limon şekeri, sakız veya nane şekeri kullanın.

Yiyeceklerde metalik bir tada dikkat edin durumunda tavsiye

  • Sert peynir, jambon vb. Gibi güçlü lezzetleri seçin.
  • Et tolere edilmezse, onu protein açısından zengin diğer yiyeceklerle değiştirin: balık, deniz ürünleri, peynir, yumurta, baklagiller, soya ...
  • Farklı soslu yiyeceklerin tadını geliştirin: beşamel, mayonez, yumurta bazlı soslar, krema veya benzeri.
  • Nane çayı veya limonlu içecek için.
  • Ağızdaki garip tatları ağız durulamaları, şeker ve sakızla giderin.
  • Plastik çatal bıçak takımı kullanın.
  • Pişirmek için tahta mutfak eşyaları kullanın.
  • Asitli ürünlerin (sirke, meyve suları, domatesler) temasını önleyin. Metal kaplar ile, ikincisinin çözülmesini kolaylaştırır (bazı paslanmaz çelik tavalar asitli gıdalarla temas eden nikeli serbest bırakır).

Kemoterapi Sırasında Beslenme Önerileri Dana Farber Onkoloji (Ekim 2019).