fındık Kolon kanserini yavaşlatmaya yardımcı olmaktan sperm kalitesini yükseltmeye kadar daha sağlıklı özelliklere sahip olan fındıklardan biridir. Şimdi, Harvard Üniversitesi (ABD) ile işbirliği içinde Rovira i Virgili Üniversitesi'nden (İspanya) Ciberobn üyeleri tarafından yürütülen yeni bir çalışma, fındıkların da kolesterol ve trigliseritleri azaltmaya yardımcı olduğunu göstermiştir.

Dergide yayınlanan araştırma Amerikan Klinik Beslenme Dergisi, Toplam cevizin sağlığı nasıl etkilediğini bilmek olan toplam 1.059 kişiden oluşan 26 beslenme çalışmasının gözden geçirilmesiyle yapılmıştır.

Fındıklardaki bitki sterolleri, polifenoller ve alfa-linolenik ve linolenik yağ asitleri, kardiyovasküler yararlarından sorumlu olabilir.

Sonuçlar cevizle zenginleştirilmiş diyetlere katılanların 6.99mg / dL toplam kolesterol, 5.51mg / dL LDL kolesterol (kötü kolesterol) ve 4.69mg / dL trigliseritte azalma yaşadığını göstermiştir. , bir kontrol grubuyla karşılaştırıldığında. Ayrıca, bu yiyeceklerin düzenli alımının bazılarının kardiyovasküler risk faktörleriinflamasyon, insülin direnci veya kan basıncı gibi.

Ceviz tüketimi kilo veya kan basıncını etkilememiştir

Araştırmanın yazarları, tüm bu gelişmelerin, katılımcıların ağırlığında veya kan basıncında, kontrol olarak görev yapan bireylerle karşılaştırıldığında, bu tür meyve türlerini açıkladıkları gibi, değişime neden olmadan meydana geldiğini de gözlemlediler. kuru olanlar bir yüksek enerji yoğunluğuAlfa-linolenik ve linolenik yağ asitleri içerdiği için, her zaman onların besi yaptıkları düşünülmüştür.

Kesin olarak, yüksek düzeyde bitki sterolleri ve polifenoller içeren bu yağ asitleri, yazarların sadece bir hipotezi olmasına rağmen, mekanizmanın tam olarak ne olduğunu bilmek mümkün olmadığından, gözlenen kardiyovasküler faydaların nedeni gibi görünmektedir. hangi fındık lipit profilini geliştirmek.

Trigliseridi düşürmek için neler yapmak gerekir? (Eylül 2019).