balık sağlıklı ve çeşitli bir diyetin önemli direklerinden biridir ve şimdi Dahili Tıp Dergisi, bu yemeğin alışılmış diyete dahil edilmesinin bir sonucu olarak ölüm riskini azaltabileceğini belirtti. kardiyovasküler hastalıklar, karaciğer, solunum veya Alzheimer veya kanser nedeniyle.

Araştırma, 16 yıllık bir süre zarfında 240,729 erkek ve 180,580 kadını analiz eden NIH-AARP Diyet ve Sağlık Çalışmasına dayandırıldı. Nüfus örneğindeki balık tüketimine odaklandıktan sonra yazarlar, yeterince içen erkeklerin, bu gıdaları diyetlerine zar zor dahil edenlere oranla% 9 daha az, genel ölüm oranı% 9'a varan oranlarda daha düşük olduğunu tespit etti kadınlar

Herhangi bir sebepten ölme riski erkeklerde% 9, sık sık balık içen kadınlarda% 8 azalmıştır.

Çalışmanın yazarları, sonuçları daha belirgin şekilde erkekler ve kadınlar arasında farklılaştırmış, eskilerinin kronik karaciğer hastalığından ölme ihtimallerinin% 37, solunum problemlerinden ölme riskinin% 20,% 10 azalma Bazı kardiyovasküler yetmezlik nedeniyle mortalite ve iyi miktarda balık tüketirlerse kanserden ölme riskinde% 6.

Kadınlarla ilgili olarak, sadece iki değişken vurgulanmış, kardiyovasküler hastalıklar ve Alzheimer hastalığı, yeterince balık yutmaları halinde bu nedenlerden dolayı% 10 ve% 38 daha az ölüm riski. Çalışma olmasına rağmen gözlem türü ve bu derneğin nedenleri bilinemez, yazarlar nedeniyle olabileceğine inanıyor omega 3 balık içeren ve bu yağlara odaklanan kardiyovasküler ölüm riskinin kadınlarda% 18, daha fazla tüketen erkeklerde% 15 oranında azaldığını buldu.

Balık evet, ama kızartılmadı

Yazarlar özellikle mavi olmak üzere balık yemenin uygun olmasına rağmen yemek yapmanın çok önemli olduğunu vurguladılar. Zorundasın kızarmış hazırlamaktan kaçının çünkü, bunu yaparken trans yağ asitleri ürettiğini ve ayrıca yiyeceğin enerji yoğunluğunu arttırdığını ve omega 3 yağ asitleri tarafından yapılan çalışmalarda her iki faktörün de olumsuz etkileyebileceğini açıklıyorlar.

Çalışmada hazırlık şekli de analiz edildi ve erkeklerde kızarmış balık alımının etkilemediği, tüketimini kötüye kullanan kadınların solunum, kalp ve damar hastalıklarından dolayı ölme riskinin arttığı ve genel olarak arttığı gözlendi. .

The War on Drugs Is a Failure (Eylül 2019).